「百年土種参鶏湯 北村店」
「参鶏湯、食べたことがないので食べてみたい！」とふるちゃんが言ったので
北村韓屋村からすぐのこちらの店舗へ
ランチタイムが始まる前11時にお邪魔💨
朝食にキンパとカルグクスをシェアして食べての〜
11時でしょう。
50代おばちゃん2人は正直お腹は空いてなかったけど
せっかくだもの！参鶏湯、いっちゃう😋
混む前に！との思いもあったがそれよりも、
14時辺りには金浦空港に向けてこの街中を出発しないとバタバタしそうなので
早めに昼食を済ましちゃおう！ってやつね。
本店は弘大地区にあり2017～2019年
3年連続でミシュランに掲載された人気店👏
10:30 Open
openから30分の訪店なのでまだガラガラ。
◎土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 19000₩
ノーマルな参鶏湯を注文し、トイレに行き戻ったら、
もう参鶏湯がテーブルに‼︎
グツグツ動画、撮り損ねた😭
あー！鶏に詰めた中身を動画に撮った方が良かったね😅
正直言うと量的には2人で一つのお鍋で十分なのだが
もちろん、そのような注文は出来ないので一つずつ。
厳選した若鶏のお腹にもち米やニンニク、高麗人参、栗、ナツメ、クコの実
などの食材をたっぷり詰め込まれている。
参鶏湯食べるたびに思うが1人に鶏一羽使うんだからほんと贅沢なメニュー✨
そもそもお餅が好きでないのとお腹もすいてないしで
ごめんなさい...もち米はほぼほぼ食べてない。
ただやっぱりスープはホント抜群に旨し😋
お腹いっぱいだなーと思ってもスープを飲むスプーンの手が
いつまで経っても止まらない！
それには自分でもビックリした。
お腹パンパンなんだけど、最後までスープは飲んでた笑
鶏もほぼほぼ頂いた👍
鶏を煮込んだシンプルな味付けなので塩コショウを小皿に入れて
鶏は付けながら食べたりするみたいだけど
そのままで全然美味しいよね〜😋
滋養強壮、参鶏湯は健康食でありながら旨し😋
キムチも美味しかった😋
ただ一つ気になる事が。
全く持って長居したわけでもないし、食べ終わってずっと喋っていたわけでもないんだけど
「もう、食べ終わったんでしょう？」ってな感じで
料理から食器からすべてを引き上げ、テーブルまで拭きだす始末。
驚いたというより
笑ってしまったわ😂
そこまでして追い出さなくても！
まだ席もガラガラだったし。
ミシュランが泣くよ～w
ソウルでの韓国グルメはこれにて終了！
2泊3日とは言え、正味韓国で過ごしたのは48時間！
結構色んなもの、食べたと思わない？
なにを食べても量が多い韓国料理。
米、結構たべるよね～。
あんなに炭水化物摂ってるのに韓国の方はスリム👍
やっぱ、腸内環境が良いのかしら。
「絶対3㎏増加して帰国しそう！お腹パンパンだもん！」と思い、
店を出た😆
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